第167章 雨天和锅子最配(第2/2 页)

调料，瞧着就是行家里手。

若说旁的，他或许不够精通，但锅子一类最需用的高汤和锅底秘方，他敢称第二，整个衮州府无人敢称第一。

被勾出馋虫的厨子看一眼天色，今儿乃至明儿怕是都不会有农户送菜，更别提肉类。

“大哥，咱打个商量，我教你们个能鲜掉眉毛的汤底，你们这肉匀我些，可行？”

元珤爱吃，这些野味又都是路上所猎，胡老爹哪里会拒绝。

“那还是我们占便宜。”说着，随手指下面前的野味，“瞧上哪些，随便拿。”

“要说好吃，这羊……”说着，胡老爹举刀就要割下最好的一块。

原想若不同意便出银子买，见人同意不说，更是直接就要将最好的部位送他。

厨子赶忙摆手：“使不得，只那一块就行，这块涮锅最好。”

听着厨子也是要做同样吃食，胡老爹热情相邀。

元珤更是拍着手喊：“伯伯同我们一起吃吧。”这样，她就能尝到最原汁原味能鲜掉眉毛的汤底。

知道元珤心思的胡老太也跟着点头，“我这笨手笨脚的还怕学不会，还得辛苦您来给做汤底。”

厨子哪里招架的住这样的热情，应声后，拎着几样进厨房，边做边对胡老太说着窍门。

有元珤在一旁，夸赞之声不绝于耳。

厨子哪里受过这种吹捧，更是一连又说了顶汤、双吊汤等多种汤底做法。

什么红白肉分别剁成泥只为吸附汤中悬浮浊物，又是什么鸡茸、稷米……

听着种种用料，耗时，胡老太几人直咋舌。

这多么材料熬煮出来的能不香！

那哪里是汤，分明吃的是银子。

只是这话，胡老太不好说出口，见厨子一副稀松平常，便知这定是个有故事的人。

唯有元珤将各种食材、用料、时辰通通记下来，时不时还追问两句。

见元珤如此好奇，恨不能搬过凳子时时看着。

曲禾直接将人抱起，让看个清楚明白。

随着时间一点点流逝，清澈鲜香的汤底味弥漫在整个灶房。

元珤吞着口水，眼巴巴问：“宋伯伯，还有多久能好啊。”

“再吊半个时辰，这汤便算成了。”宋厨子说着又将几点注意事项一一道来，随后拿起分割好的肉。

一点点处理的同时，

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