第2章 民风淳朴(第2/2 页)
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昨天村里大娘送过来不少萝卜白菜，村长还分了一麻袋土豆和一罐猪油。
剥了两颗大葱，洗上一颗土豆懒得刮皮，大白菜一分为二吃一半留一半，用厚重的菜刀剁成小块，再用木铲挖了一丁丁猪油，配菜工作准备就绪。
灶火门边的柴火堆得整整齐齐，草棚子里更是堆满了，都是热心村民的杰作。对现在的张佳佳来说，柴火还真不缺。
但是，烧火就很烦。几颗打火石，敲了半天才生好火，胳膊手都酸痛。
锅热加猪油，等猪油冒烟，把所有菜都倒了进去，胡乱翻几下，稍微加点盐巴和酱油，再倒水淹过菜，把锅盖盖上，焖着。
用木盆在三个面缸里分别挖了一勺白面、半勺黑面、半勺杂粮，用水搅拌，成糊糊状。揭开锅盖，均匀的铺在菜上面，再盖上锅盖，开始烧火。
水开了，灭火，用余温焖熟。
这就是张佳佳当年住校时最擅长的饭菜——白雪盖顶，同学们戏称懒汉面。造化弄人，没想到张佳佳竟然还有吃上的时候。
回到草棚子，帮小黑狗把窝再收拾一下，免得屎尿霍霍柴火。不多时，就闻见了饭香。估计小黑狗也闻见了，摇着尾巴，在草棚子门口不断打转。
“别急，等我吃饱，剩下都是你的。看你全身都黑，以后就叫你小黑。进去，卧了。”
张佳佳抚摸了两把小黑，才急步去了厨房，因为闻见了焦味。
给自己盛了一满满木盆，把烧焦的饭菜盛在一个破木桶里，倒了点水，端给了小黑。一人一狗，在大门口吃得津津有味。
张佳佳吃了三分之一多一点就吃不动了，果然，她还是高估了自己的饭量。估摸着晚饭不用做了，把饭盆端到厨房，用另一个大木盆盖好，回卧房躺尸了。
人都一样，吃饱喝足，自然就困了。
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